为包管职工饮食清静,提升食堂伙食质量,进一步强化食堂治理,全力打造员工知足度食堂。4月25日,涞源北收费站组织召开伙委会,聚会由值班站长王长征主持,各班班长、收费班组成员、驻站稽察职员加入聚会。聚会主要针对菜谱替换调配、食堂卫生状态、饮食质量三方面举行深入交流,听取职工意见,并制订了更完善的食堂治理制度。
聚会强调,一是按期召开伙委会聚会,听取伙委会成员及一线职工在食物搭配、饭菜质量等方面意见和建议,替换菜谱,包管逐日饭菜不重样。二是增强食物清静意识,要严酷凭证食堂治理制度,按期对食堂卫生举行周全清洁,餐厅做到餐前扫除、餐后消毒,做好防暑、防蚊、防蝇事情。三是增强食堂采购治理,严把食材入库关,包管临期、逾期食材、腐败变质食物不进厨房,同时对菜品的质量举行严酷审核,确保原质料清静。四是杜绝餐饮铺张,每个职工要切实养成不铺张粮食的习惯,吃几多,打几多,严酷落实“光盘行动”。
